Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Lucas Richard_Sánchez Tristán_Achával Rides Troponina Roland_TR-909 Turbobasic_xl Municipio_de_Montier_(condado_de_Shannon,_Misuri) Frente_Argentino_de_Liberacion Urocarpus Richard_Bland_Lee Trofeo_Soller Galanthus_imperati Restauración_borbónica_en_España Upplands_Vasby Fórmula_(lógica_matemática) Iglesia_de_Nuestra_Señora_del_Pilar_(Zaragoza) Influencia Rio_Tehuantepec Romualdo_Brughetti Gimnasio_Jose_Beracasa República_de_Córdoba Municipio_de_Harrison_(condado_de_Muskingum,_Ohio) Municipio_de_Decatur_(condado_de_Marion,_Indiana) Uaboe Iglesia_de_El_Salvador_(Ubeda) Retinto Globally_Unique_Identifier Rubercy Giobbia Imperio_Romano Independencia_de_Cataluna Import_Export Río_Yuspe Municipio_de_Richland_(condado_de_Vinton,_Ohio) SENA_(estacion) Roberto_Freire_(político) Rio_Letka Municipio_de_High_Prairie_(condado_de_Webster,_Misuri) Geografia_de_Santo_Tomas_y_Príncipe Galantheae Rupert_(Vermont) Municipio_de_Holly_(Míchigan) Rene_Houseman SC_da_Covilhã Rosa_de_muertos Gaius_Maenius Goa_(desambiguacion) Río_San_Lázaro Glaciar_Risting Municipio_de_San_Pablo_(Guatemala) George_Towne Iglesia_de_San_Francisco_de_Asís_de_Guadalajara_de_Buga Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Merced V-Rock_Fest_'11

html map