Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Martín_Santa_Coloma Lufengosaurio Psidium_ypanemense Loeseliastrum Preolímpico_Europeo_de_Baloncesto Premio_BSFA Rafael_Vera_Fernández-Huidobro Metrica_de_Friedman_Lemaitre_Robertson-Walker Los_Hijos_del_Sol Grammatophyllum_fastuosum Microrregión_de_Cacoal Puja Marines_espaciales_(Warhammer_40_000) Marquivillers Rafael_García-Valino_y_Marcén Regla_de_carson Los_Ahijones Profibus Milhouse_of_Sand_and_Fog Línea_T61_(EMT_Madrid) María_Pages Protocolo_ftp Grant_Park Real,_Pontificia,_Antiquísima,_Ilustre_y_Penitencial_Cofradía_del_Senor_Atado_a_la_Columna_y_Ntra_Sra._de_la_Fraternidad_en_el_Mayor_Dolor Going_to_california Mai_(álbum) Luis_el_Otromaro Longitarsus_bulgaricus Lucio_Cornelio_Escipion_(consul_350_a._C.) Quincinetto Melissa_Theuriau Microdevario_nana Marcilla Prepa_2 Gran_Teatro_de_Huelva Lochaber-Partie-Ouest Marcos_de_Niza Ray_Clemence Goran_Ivanisevic Mautodontha_parvidens Reducciones_guaranies Mihael_Keehl Premio_Internacional_José_Martí Proteína_de_union_a_actina Mark_"Chopper"_Read Michael_Oliver Louis_Morot Mejia_Lequerica Presa_y_embalse_de_Kániv Louis-Jean-Francois_Lagrenée Lophophora_williamsii_var._texana Luis_M._Farías Radosław_Sobolewski Ludwig_von_bertalanffy Matrimonio_homosexual_en_Belgica

html map