Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.religio.ta-gazeta.elblag.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.ta-gazeta.elblag.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.amicitia.to-rzucac.ustka.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

El_cuervo_(pelicula_de_2012) Erskine_Caldwell El_cerebro_de_Spock_(Star_Trek:_La_serie_original) F.C._Spartak_Ereván Equipos_participantes_en_la_Copa_Africana_de_Naciones_1980 Ferrocarril_de_Cotos Ermita_de_la_Divina_Aurora_(Benejama) Epífisis_(glándula_endocrina) Filmologia Fibak Estación_de_Torre_Triana Elecciones_europeas_de_1999_(Luxemburgo) Equipos_participantes_del_Campeonato_mundial_de_baloncesto_femenino_de_2006 Estado_Guarico Fanch_Elies-Abeozen Escudo_del_Cauca Esqui_acrobatico Edmund_S_Phelps Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1989_en_Grecia Fabio_Enrique_Parra Elfar_Freyr_Helgason Elmsford_(Nueva_York) Elecciones_Autonomicas_de_Castilla_y_Leon_(1999) Escuela_Tecnico_Profesional_de_Copiapó Endeavor Fontvieille_(Monaco) Estadio_Olímpico Estación_El_Porvenir Extinción_masiva_del_Cámbrico_Ordovicico Francesco_Laurana Farges_les_Mâcon Felipe_Bertran Epipactis_exserta Fiat_Panda_4x4 Estacion_Los_Lirios Evergreen_(condado_de_Washburn,_Wisconsin) Expedición_Imperial_Trans-Antartica Fernando_Orlando_Schusterman Francisco_Ignacio_Lardizábal Estación_de_Safenwil Evolución_territorial_de_los_Estados_Unidos Estación_La_Mascota_(Chaco) FC_WIT_Georgia Francisco_Morales_Bermúdez_Cerrutti Ehr.Bayer Espacio_T1 Escalinata_Potemkin Estacion_de_trenes_de_Buenavista Espana_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Turín_2006 Estadio_Multiproposito_Parque_Roca Elecciones_legislativas_de_Portugal_de_1999 Euphorbia_seguieriana_var._nicaeensis Fase_oscura Ercilla_(desambiguacion) Edwin_Vasquez_Cam

html map