Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Juan_Montes_de_Oca International_Journal_of_Innovation_and_Applied_Studies La_Neuville_aux-Larris La_extraña_posicion_(single-Lado_B) L'Isle_Joyeuse Katuete_(Canindeyú) Lagarto_Rock La_Gamba Johannes_Scherbius Jorma_Korhonen Lamprococcus_fulgens_var_discolor Kana_Imōto Jóhannes_Kjarval Kover La_Gabriela Kendō JCB_Hall Jesus_Abrego Islas_Raevski Javier_Sánchez_(desambiguación) Lista_de_capitulos_de_Black_Jack José_Manuel_Cruzalta Lebor_Ghabhala_Érenn La_hija_del_capitán Kabushiki_gaisha_Ito_Yokado José_A_Ortíz_y_Herrera Isla_de_Pianosa La_Ferriere-Bechet José_Maria_Bakero_Escudero Laura_Lepistö Lista_de_episodios_de_Arrested_Development Legio_III_Parthica Led_zep La_Condena Karnail_Paul_Pitts Juan_de_coloma Jeronimo_Merino Jorgen_Ingmann Jacqueline_Jossa Judo_en_los_Juegos_Sudamericanos_de_2010 Klaus_Wolf_Knoebel Leyenda_de_Ayshel_y_Talmannon Instituto_Steklov_de_Matematicas Iván_Turguéniev Jussiaea_repens_var_glabrescens La_Línea_de_la_Concepcion_(Cadiz) La_Groise Kwadwo_Ani Levante_mediterraneo Lagarto_del_Casuhati Laurent_Sazie Leonide_Massine Jaeggia LNFA_2013 Kim_Chi-ha

html map