Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Bell_&_Howell Casos_de_uso Blytheville_(arkansas) Bragança_Braganza_(distrito) Castillo_de_Perote Cenotafio_de_Georgetown Burdur_(Turquia) Bonvallet Chango_de_Forbes Barrio_Paso_Cordova Boston_(Massachussets) Bovedas_de_canón Cacnea Berlenga_Grande Cenzontle_de_Cozumel Buck_Leonard Centro_de_Estudios_Arabes_de_la_Universidad_de_Chile Calabaza_común Berhautia_senegalensis Bobsleigh_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sankt-Moritz_1948 Batman:_The_Dark_Knight_Returns Baño_de_multitudes Blanca_ibánez Canon_EOS-5D Campodimele Cecilia_(nombre) Challenger_de_Meerbusch Boy_(álbum_de_U2) Bioquimica_clínica Bochum Calle_50_(línea_de_la_8_Avenida) Cacara_bulbosa Bath Centro_Internacional_de_Ecología_Tropical Cerro_de_San_Antonio_(Magdalena) Badakhshan Castillo_de_la_Guignardiere. Bromus_malacanthus Brazo_de_carga Castillo_de_Montornés Calipso_(satelite) Caserio_Salbarredi Berlin_Zoo Barrio_Civico_(Concepción_de_Chile) Bandeirantes_(parana) Beasain_(Guipuzcoa) Callispa_elongata BAFTA_al_mejor_guion_de_película_britanica Carlos_Kunsemüller_Loebenfelder Castillo_de_Montclar_(Pontils) Bona_Sforza Cerro_General_Belgrano Bahía_de_la_Mesa Capitan_Blood Campeonato_de_Wimbledon_1965

html map