Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Nabeshin Palanostigma Padres_de_la_Iglesia Nicolas_Caprio Perassay Oiartzun_(Guipúzcoa) Piano_di_Sorrento Phallotorynus_victoriae Petar_Bojović Orquesta_Sinfonica_de_Castilla_y_León Parque_natural_La_Montaña_del_Oso Orden_El_Sol_del_Perú Piedra_libre Orquesta_Sinfonica_de_Xalapa Neumático_slick Nueva_Atlantis Paulsen No_tan_cerca_de_Portland Máquina_de_escribir Neustadt_International_Prize_for_Literature Ordenación_por_fusión Perdido_en_Guayaquil Parelleuscelus_boliviensis Partido_Comunista_de_la_URSS Palacio_de_las_cuatro_torres_de_Donlebun Myosurandra Paul_Abadie Pentatlón_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sankt-Moritz_1948 Músculo_transverso_de_la_nariz Parque_Natural_de_la_Sierra_de_Espadan Nona_Inés_Vilariño_Salgado Nelson_Zelaya Near_beer Pedro_Payán_Sotomayor Ocean's_Eleven_(película_de_2001) Piruvato_cinasa Mythimna_vitellina Ned_Steinberger Patricio_Rodríguez Phyton._Annales_rei_Botanicae Pangio_apoda O_Bahn_Busway No_a_la_guerra Ophioglossidae Pedro_Chappe Onofrio_Palumbo Partido_Comunista_del_Pueblo_Canario Orden_y_progreso Paragonimus_mexicanus Patines Pantalones_Rotos Poliploidía Orquideario Necrópolis_celtiberica_de_Navafría Parlamento_Valenciano

html map