Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.oedipus.ta-odczuwac.zgorzelec.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.quisquam.ta-odczuwac.zgorzelec.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.vicus.ta-odczuwac.zgorzelec.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Doetinchem Distrito_de_Cochamal David_O_Selznick Crisis_(pelicula) Cristiano_Zanetti Distrito_de_Azamgarh Departamento_Robles Curse_of_the_Puppet_Master Diego_Domínguez_(actor) Almedíjar Drymophila_malura Coínco Cryptocephalus_rugicollis Distrito_electoral_de_Sherman_(condado_de_Wayne,_Nebraska) Donald_Shaw Copa_Davis_1960 Cordyline_terminalis_var._hedychioides Dolmen_de_El_Romeral Cresciano Dactilo_(mitología) DEFA Código_Cuenta_Cliente Determinante_de_una_matriz Cyperus_erinaceus Disociacion_electrolitica Ambrosio_Morales Creación_de_Eva_(Miguel_Ángel) Coriomeninguitis_linfocítica Amatl Dark_Storm Alloxacis_spinosus Eckert_(cráter) Couloumé_Mondebat Der_Vampyr Cottage_City_(Maryland) Departamento_de_Educacion_de_la_Ciudad_de_Nueva_York Cuenca_media Down_(cancion_de_Rakim_y_Ken_Y) Alejo_Nikoláyevich_de_Rusia Alicia_(KND) Ebeltoft Ducado_de_medina_de_las_torres Cryptocephalus_validicornis Criptografía_asimetrica Dinastia_Tolemaica Copa_de_Clubes_de_la_CECAFA_1989 Danny_John-Jules EFMPlus Alfredo_Álvarez_Plágaro Distrito_histórico_de_Turtle_Bay_Gardens Cuórum Dario_(nombre) Corte_Suprema_de_Justicia_de_Venezuela Ali_Kosh E-210

html map