Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Primer_ministro_de_yibuti Provincia_de_nangarhar Marina_Argentina Mariano_Vega Puente_de_Requejo Marciano_Fernández_Pacheco Ranger_(Georgia) Los_Agudos Puente_de_Apolodoro_sobre_el_Danubio RAI_2 Meret-Seger Quercus_bicolor_var_mollis Rebelión_del_Cusco Milagros_del_corral Los_Recuerdos Locutorio Lousame_(Lousame) Gran_Cordoba Lycee_Henri-IV Línea_203_(Buenos_Aires) Primera_Crónica_Rusa McDonnel_Douglas_A_4B McLaren Gran_Recreo_Criollo Primaria_democrata_de_Carolina_del_Norte_2008 Provincia_de_Rioja Mecánica_Popular_(Banda) Metálico Mar_Moreno_Ruiz Region_Pacífica_de_Colombia Raxus_Prime Lomas_de_Zamora_(partido) Lower_East_Side–Segunda_Avenida_(línea_de_la_6ª_Avenida) Primera_dama_de_los_Estados_Unidos Maximiliano_Arias Raúl_Sánchez_Sotomayor Los_Intocables_(equipo_de_investigación) Pseustes_poecilonotus Marisela_Escobedo Ramón_Barce_Benito Gran_Premio_Waregem Recursos_icticolas_y_marítimos_de_Argentina Lucrecia_muerta Maraton_de_Mérida Recinto_fortificado_de_Lavelilla Malpica_de_Arba María_Isabel_Preysler_Arrastria Masdevallia_atropurpurea Manuel_Prieto_Benitez Golfo_del_Morbihan Grafin_Mariza Marco_Antonio_(magister) Medicina_Legal Mendez_Sosa Marnavirus

html map