Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Joseph-Frédéric-Benoit_Charrière José_de_Larra_Churriguera Irineu_Evangelista_de_Sousa,_vizconde_de_Maua La_Prairie_(Illinois) L_U._N. Juan_Martín_Cermeño Kensington_(Nuevo_Hampshire) Langosta_mantis Juan_Carlos_Ortega_(humorista) Julián_Rubio_Sánchez Lauris Jose_Antonio_Barroso_Toledo Jeph_Howard Jardín_Botanico_de_Wrocław Leptopaetia Johann_Ulrich Isabel_Ruiz João_Vaz_Corte_Real Jose_Couso Jean_François_de_la_Barre Ligüérzana Juana_Manuela_Gorriti Julio_Nicolas_Fonrouge_de_Lesseps Konan J.Sturm Lazaro_Cardenas_(municipio,_Quintana_Roo) James_Edward_Smith Linden_(Míchigan) Ley_de_Ciencia,_Tecnologia_e_Innovación_de_Venezuela Ishtar_(película_de_1987) Jorge_Escobar Joaquin_Patinir Jubilee_(álbum_de_Versailles) Jose_Moreno_Jaime Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1963-64 J._G._Quintel Larbont Julio_Moreno_Mogollón Levertov Jerez_de_la_frontera Listerinae La_batalla_de_Rorke's_Drift Jussey Jean_René_Lacoste Lepin-le-Lac José_Luis_Massera Juan_Wasmosy Liga_Internacional_de_Baloncesto_de_los_Balcanes Las_más_macabras_de_las_vidas Lake_Land'Or_(Virginia) J_R_Rider La_vida_de_Emile_Zola Jikkyou_Powerful_Pro_Yakyuu_2 Kronos_Total_Citroën_WRT Jose_Pla

html map