Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.circuitus.do-kazdy.kalisz.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.disputandum.do-kazdy.kalisz.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.gentium.do-kazdy.kalisz.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Catolicismo_social Carolina_del_Norte_(estado) Becarios_(serie) Caíno_bravo Belgrano_(buenos_aires) Braquial Carnuntum Cahuzac_(Tarn) Cerca_de_ti Bursa_heegeri Candor_(villa) Año_Juliano_(astronomía) Bregmaceros Calomyscus_baluchi Carboncillo Carney_(Oklahoma) Calbuco Caballo_de_batalla_(película) Champs_Elysées_Clemenceau Burghölzli Chamvres Castillo_de_Hochosterwitz Carlos_V_de_Napoles Años_360_adC Campeonato_de_Kazajistán_de_Ciclismo_en_Ruta Años_750 Bagneaux-sur-loing Bareges Biñiños Barbara_de_Nicomedia Berlaymont Beautiful_People Cañadón_Ferrays Buhos_de_Hermosillo Barbus_luteus Barrio_Esperanza Cayratia_japonica_var._japonica Cañon_revolver Canella_winterana Castillo_de_Jimena Borja_(desambiguacion) Boikos Catadysia Casa_nº_19_(Elburgo) Cerrito_(Dpto._Ñeembucu_Paraguay) Calyptochloa Camilo CSN Bartholomew_roberts Camaqua Año_Dual_Rusia-España_2011 Barrio_Vicealmirante_Montes Bromus_rigens_var._gussonii Carpani Bases_de_datos_jerárquicas

html map