Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Maquina_de_Guerra Los_Sauces_(estación) Llano_de_Chanjnantor Luton_Shelton Proyecto_Kalaweit Maraton_(album) Gregorio_Angulo_Martinena Raúl_Valerio Loba_(canción) Material_bioaplicable Raven_Alexis Ramón_Prieto_Bances Lucelle_(Alto_Rin) Lukasz_Kubot Lorenzo_Vazquez_Herrera Grafito_(inscripción) Louis_Rossi Llera_(Badajoz) Proyecto_de_ley_de_Indiana_sobre_pi Lípidos Pulgadas_cúbicas Ravna_Gora Luis_Alberto_Barberis Quercus_pyrenaica_var_macrophyllos Mesembryanthemum_denticulatum Provincia_Espaillat Gramophone_Award Provincia_de_Maracaibo_(Zulia) Maison_Carrée Metodo_de_Gramática-Traducción M-13 Miguel_angel_de_amo Grand_Slam_(futbol) Mano_de_tigre Luis_Rafael_Hernández Punta_Chullera Goodbye_Lullaby Macrolininae Ludwig_von_Beethoven Lord_Kames Lluís_Recoder_Miralles María_Perez_de_Almiroty Margarita_Brender_Rubira MTV_10_Anos:_Top_20's_MTV_Decimo Gobiido Mauperthuis Maiz_dorado-azulado Love_Her_Madly Metacity Maria_I Presidente_de_Cortes_de_Apelaciones_de_Chile Proteccion_de_la_Madre_de_Dios Pretaínos Querella_de_los_bufones Miguel_Zañartu_y_Santa_María

html map