Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Francisco_Javier_Ustáriz Enteogeno Etica_nicomáquea El_despertar_de_los_muertos Etnografía_de_Guinea_Ecuatorial Emilia_Mazer Festival_de_cortometrajes_Los_Gurkos Efecto_directo_del_Derecho_de_la_Union_Europea Federico_Espino_Licsí Estaciones_de_Bilbao Frank_Hadlow Escocia_en_las_guerras_de_los_tres_reinos Faia_(Guarda) Foggy_Bottom_GWU_(Metro_de_Washington) Fagopyrum Estación_de_Delicias_(Cercanías_Madrid) Federico_Kauffmann_Doig Elecciones_de_Baviera_de_1946 Elgiva Enfermedades_por_depósito_lisosomal Felipe_Guillermo_I_de_Neoburgo Fauna_de_Colombia El_Sr._Mojón_el_espiritu_de_la_Navidad Francisco_de_la_lastra Ethereal_(Colombia) Fernando_Pellegrino Electronica_analógica Ejercito_de_Espana Estadio_Víctor_Della_Valle Fay_Okell_Bainter Enamorada_de_ti_(canción_de_Mónica_Naranjo) Estación_de_Maritim_Serrería El_Acebron Ficus_macrocarpa Euphorbia_pannonica_forma_kitaibelii Evangelion_(mecha) El_Morredero_(estacion_de_esqui) Estacion_Caseros_(Entre_Rios) Exposición_Universal_de_Barcelona_de_1888 Ficus_albotomentosa Foro_Romano_de_Cartagena Explosión_Black_Tom Embalse_de_Ivánkovo Evgeny_Telishev Estill_Springs Fototipo El_árbol_furioso Eremichthys_acros El_corazón_de_la_tierra Eriocnemis_nigrivestis Eulogio_despujol_y_dusay Flaxlanden El_Velatorio FUECA Firn

html map