Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Victor_Manuel_Gomis_Pastor Composicion_digital Voto_de_castigo Colonia_Agraciada Club_Cultural_y_Deportivo_Al_Dhafra Condado_de_Pondera Akhtubinsk Acalypha_phleoides_f._dioica Aeródromo_de_Volokovaya Volare_Airlines Christy_Doran Ackman Chrozorrhiza Varna_(Italia) Va-20 Virgen_de_la_Peña_(Fuerteventura) Vampus Xi_Tauri Violeta_aromática Yusuf_al-Mutamín Yaan Vale_Frechoso Vuelo_libre Chris_Childs Walter_Richard_Sickert Clamwin Constitucion_Espanola_1812 Yolanda_Diaz_Perez Aeropuerto_Yubileiniy YAT Conservantes Albaida_del_Aljarafe_(Sevilla) WWDC_2005 Vitoria_(Alava) Acridinae Contratacion Vickers-Armstrongs Vernonia_drummondii Academia_de_Artes_de_México Albion_(Wisconsin) Wenceslao_Rambla_Zaragozá Virgen_de_la_sierra_moral_de_calatrava Victorian_Natural. Condado_de_Emanuel Vouvray-sur-Loir Victorio_Pescio_Vargas Verhandelingen_der_Koninklijke_Nederlandsche_Akademie_van_Wetenschappen._Afdeeling_Natuurkunde;_Tweede_Sectie WRESTLE-1 ARA_Almirante_Irizar WP:RARO Aeropuerto_de_Fatmawati_Soekarno Chimbito_común Walder_Frey Chrysostachys Zorg_en_Zekerheid_Leiden

html map