Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.conjunctis.ten-pieniadz.zarow.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.decus.ten-pieniadz.zarow.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Sophie_La_Roche Selección_irlandesa_de_futbol The_Youngbloods Sanguisorba_sanguisorba_var._glaucescens Tiro_con_arco_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Moscú_1980 Simiane_la-Rotonde Susan_Storm Sotsgorodok_(Krasnodar) Tha'laba_ibn_Salama_al-Amili Sighetu_Marmaţiei Supinador_corto Santa_Clara_de_Avedillo_(Zamora) Sidney_Lee Seleccion_de_basquetbol_de_Andalucia Sideritis_caureliana Symphony_Linux Shota Senorio_de_Huelva_y_Saltés Suardi_(Italia) Thoiry_(Ain) Sin_miedo Singles_1971–2006 Segunda_batalla_de_copenhague Skopas Seleccion_femenina_de_futbol_de_los_Estados_Unidos Sorpresa_de_octubre Sexualidad_en_star_trek Selección_de_voleibol_de_Perú Stenopygella_reticulata Sisters_(Oregon) Thermus Saint_Martin_du_Bois_(Gironda) Teletón_2010_(Colombia) Tarjeta_SUBE Sauroposeidon Svobodni_(Pávlovskaya,_Krasnodar) Same_Love The_Lone_Ranger_(película_de_1956) San_Salvador_de_Cora Tito_Gómez_(cantante) Saúl_Blanco_Gonzalez Tempyo-kampo Saint_Julien-de-Lampon Sudamérica_II_El_Fracaso_Regional Saint-Denis_(Isla_de_Réunion) Siri_Tachi Schulenburg_(Texas) Siglo_XXI_a._C. Temisto_(satelite) Thank_You_(Led_Zeppelin) Secretaría_Nacional_de_Acción_Juvenil_del_PAN_(Mexico) Saned Scorzonera_sativa Sorocephalus Sulaymán_banu_Húd_al-Musta'in

html map