Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Estacion_Rio_Tercero Fiesta_de_San_Roque_(Callosa_de_Segura) Fedération_Internationale_de_Football_Association Escudo_de_Polinesia_Francesa Festival_de_Eurovision_Junior_2005 Four_seasons El_Palacio_de_los_Capitanes_Generales Estacion_Cientifica_Antartica_Ruperto_Elichiribehety Fabio_Leimer Encino_(California) Ffdshow Filippo_Juvarra Fiestas_de_San_Roque Elefant_(desambiguación) Essai_Pl._Dauphiné El_Volcan_(San_Luis) Equitacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012_(clasificacion) Emérico_Thököly Escudero_(Historia) Facultad_de_Arquitectura,_Diseno_y_Urbanismo_de_la_UBA El_Nuevo_Dia Estacion_de_Cercedilla_Pueblo Elecciones_generales_de_Honduras_de_1997 Estación_Chikanaga El_Villar_de_Arnedo_(La_Rioja) El_holandes_Errante_(opera) Fidel_Sendagorta_Gomez_del_Campillo Everest_(desambiguación) Estación_de_La_Puebla_del_Duc El_extraño_caso_del_Dr._Jekyll_y_Mr._Hyde Forma_alotrópica Francisco_Hernandez_de_Cordoba_fundador_de_Granada_y_Leon_Nicaragua Francisco_Cruz FK_Novi_Sad Ernest_Röhm Fenología Eustachys_(Hyacinthaceae) Espectroradiometro_de_imagenes_de_media_resolucion Emma_(Héroes) Ercole_de'_Roberti FIF_Kobenhavn El_Padrino_(serie_fílmica) Elementos_del_grupo_12 Estadio_Wembley Energia_electrica_en_Argentina Eva_Leon Eustoquio_Díaz_Velez Euacer_tataricum Flightplan Edurne_Pasabán Entrenamiento_en_altitud Francisco_Díaz_de_Écija Estación_Contralmirante_Guerrico Estacion_de_esquí Esquerra_Republicana_del_País_Valencià_(Segunda_República_Española)

html map