Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Alessandro_De_Pol Coptocephala_kantneri Dammartin_en_Serve César_Isella Diócesis_de_Huajuapan_de_León Alquería_de_Julià Cornelis_Christiaan_Berg Corte_Marcial Alturas_de_Machu_Picchu_(album) Crecy-Couvé Cronómetro_evolutivo David_Lafuente_(cantante) Cryptonychus_apicalis Alonso_Fernandez_de_Cordoba_y_Figueroa Alquiler_protegido Ecstasy_(Lou_Reed) Dmitri_Vasílievich_Grigoróvich Dicoelotrachelus_cubensis Cuantización Cristóbal_de_Virués Costas_Azariadis Dominio_Público_Maritimo_Terrestre Distrito_de_Conila Dictadura_militar_argentina_(1976-1983) Donde_está_Wally Copa_de_Francia_2008_09 Crocq Echinopsis_valida Edificio_Vallecas_20 Cristianismo_insular Distrito_de_Irazola Alemania_Occidental_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Innsbruck_1976 De_Eso_No_Se_Habla_(película) Corteza_continental Côte_des_Neiges–Notre_Dame_de-Grace Cuaquero Cuando_éramos_soldados Diencefalo Dermophylla Dactylispa_ritsemae Ediciones_Palabra East_Dundee Alejandro_Korn Cruz_Azul_Hidalgo Alfredo_de_Angelis_(musico) Alta_Extremadura Cristòfor_Cascante_i_Colom Doulezon Distrito_de_Patapo Diego_Fernandez_de_Córdoba Copa_Mundial_de_Futbol_Americano_de_1999 Ali_al-Mandri David_de_la_Cruz Eclipta_erecta Directiva_91_414_CEE_relativa_a_la_concesión_de_licencias_comercialización_uso_y_control_en_la_Unión_Europea_de_los_productos_fitofarmaceúticos_en_su_forma_comercial

html map