Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.eundo.ta-zabawka.glogow.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.judice.ta-zabawka.glogow.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.mediocritas.ta-zabawka.glogow.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Miguel_Angel_Pinto_Jerez Mastichodendron_capiri_var._tempisque Regigigas Martin_Martínez_Machado Quinde Mike_McGee Masters_de_París_1968 Lobo_de_Gubbio Psidium_schippii Los_caraduras Mendenhall_(Misisipi) Quinta_reunión_cumbre_del_BRICS_2013 Ralph_Kirkpatrick Quercus_nitens_var._major Rambo:_Acorralado_parte_II Puente_de_Piedra_de_Burdeos María_Ines_Guerra_Nunez Liverpool_(Texas) Lucio_Cornelio_Escipion_Asiático Marnans Pyotr_Arkadievich_Stolypin Mena_(álbum) Rafael_Luis_Calvo Pregilbert Maria_de_Ávila Mecanica_clásica Línea_M-124_(Área_de_Málaga) Pumbedita Mercedes-Benz_C_202 MadhuĀcharia Mantenimiento_de_aeronaves Mejor_quinteto_de_rookies_de_la_NBA_Development_League Lluis_Arago Gobierno_y_política_de_Sudán Recologne-les-Rioz Ratleff Mil_días_de_promesas Puente_Marii_Skłodowskiej-Curie Marco_de_lectura Pseudomicrocara_picta Randle_Patrick_McMurphy Rana_Gustavo Government-sponsored_enterprise MB-339 Luis_Alberto_Padilla Ravilloles Margit_Mahler Miguel_Angel_Rugilo Marcelo_Gonzalez Memoria_no_volatil Mariana_Penalva Maalaea_(Hawái) Martires_de_Zaragoza Manzanilla_real Raión_de_Pinsk

html map