Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.ten-wypowiedz.ilawa.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.animo.to-kiedys.pila.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Silley_Blefond Thezan_des_Corbières Tour_for_the_masses Sakura_Card_Captors The_Lord_of_the_Rings:_War_in_the_North Stenopodius_texanus Serguey_Aleksandrovich_Románov Taeniocerus_bicanthatus Tedesco Toma_de_Valladolid_(México) Stade_Borg_Al_Arab Sulechów Talopena_carmesina Tomas_Pavon_Cruz Sol_de_Mayo_(Buenos_Aires) The_Meaning_of_Life_(album_de_Tankard) Todos_los_hombres_sois_iguales_(serie_de_televisión) Something_To_Write_Home_About Somewhere_Back_in_Time_-_The_Best_of:_1980_-_1989 Sir_Héctor Thomas_Sankara Sky_News_(Reino_Unido) Tenshō_Shūbun Sierra_de_las_moreras Tarkeada Tercera_División_de_España_Grupo_XII San_Julian_(municipio,_México) Seleccion_de_handball_de_Italia Seminario_Teológico_de_Dallas Ticky_Holgado The_U.S._Albums_(álbum_de_The_Beatles) Taperera Telegrafo_(nautica) The_Battle_of_Mexico_City Teoria_de_conjuntos_axiomatica Stenhousemuir_F.C. Shin_Megami_Tensei:_Persona Saltarin_barbiblanco Scleroblitum_atriplicinum Salto_del_Usero Sabinas_(municipio) Teoría_conforme_de_campos Tamias_bulleri Tam Tamaya Santa_María_de_los_Ángeles Soutelinho_da_Raia Suerte_(cancion_de_Shakira) T.R._Knight Sabin_Egilior Saint-Leger-les-Paray Sparattosperma Sky_tower Teresa_Palmer Tito_Petronio_Segundo

html map