Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Numero_de_plata Pinza_de_te Museo_de_Kabul Omar_Bertazzo Nicolas_Románovich Negueira_de_Muniz Pleito_del_virrey_extranjero Parardisia Neurociencia_aplicada Perilla_frutescens Novion-Porcien Peulla Palmilla_(comuna) Pablo_Sandoval Polan Ozouer-le-Voulgis Opuntia_muelleriana Pimentus_geminata Nyssa_integrifolia Nocheztli Pobreza_extrema Perro_policia Papa NS_NC Noviembre_de_1969 Nicolai_Bo_Larsen Oboe_vienes Pedro_soto_de_rojas Parque_Nacional_Tregole Parabeno New_Milford_(condado_de_Litchfield,_Connecticut) Pinus_culminicola_var._johannis Orquidiólogo Niccolo_Machiavelli Niño_de_la_Rosa_Fina Parque_Nacional_de_Guadalupe Objetivo:_bi-ki-ni Necydalites Nicandro Otto_Addo Plamen_Nikolov Orlando_Pineda Notosalpingus_parvulus Orinus Platycerus_marginalis Nigidius_mydoni Pirion_Studios Nóvhorod_Síverski Myrceugenella Neowithius_exilimanus Pacha_Pulai Política_de_España Plaza_de_San_Francisco_(zaragoza) Myrtus_pimenta_var_longifolia Myzopoda_schliemanni

html map