Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cesar_Antonio_Molina Casa_consistorial_de_Villanueva_de_Córdoba Boyz_N_Da_Hood Causse_et-Diege Base_Aerea_de_Torrejón Calanthe_furcata_f._textorii Cera_del_oído Chaloenus_basalis Carthaginense Cassida_sauteri Cayo_Espenquí Bolsa_de_Varsovia Calanthe_granatensis Better_Motorhead_than_Dead_Live_at_Hammersmith Catedral_Basilica_de_la_Inmaculada_Concepción_de_Santa_Fe_de_Antioquia Bellefonte_(Kentucky) Betula_pendula_var_pendula Bipolar_(musica) Carcas B-32 Canaries_(distrito) Catedral_metropolitana_de_Brasilia Carmella_Bingg Changa_Manga Castillo_Nijo Ballets_suedois Catch_That_Kid Beutin Año_151_adC Biscutella_lamarckii Bray_sur_Somme Chac_mool Bart_Allen Castellar_de_Santisteban Catalpa_brevipes_subsp._oblongata Bet_el Bouin_(Deux-Sevres) Casa_de_Stenkil Bernard_herrmann Beaufort-en-Santerre Campeonato_de_Wimbledon_1877 Basílica_de_San_Crisógono Calle_Fulton_(línea_de_la_Octava_Avenida) Becket_(obra_de_teatro) Brijad_Āraṇiaka_Upanishád Bruce_Thomas Broken_(canción_de_Seether) Capo_Canonieri Carlos_Rivero Batalla_de_tolbiac Carduus_tomentosus Broncita Baldomero_sanin_cano COPAC Broadway_Joe

html map