Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Kosamba Isabel_Diez_de_la_Lastra_Barbadillo Jaime_Bermúdez_Merizalde Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1970-71 Jalogny Juegos_Olímpicos_de_Sidney_de_2000 Lacrima_Christi La_Selle_sur_le-Bied Laurel_común Liga_de_beisbol_de_Panamá Jorge_Alberto_Mendonça_Paulino Jean_Abadie Lainie_Kazan Isla_Gran_Turca Instituto_de_Neurociencias_de_Alicante José_Domingo_Gomez_Rojas Kerberos Liga_Nacional_Master Juno_and_the_paycock Intertextualidad_(Teoría_literaria) Kyachgar Istanbulspor_AŞ Juan_Manuel_Galán_Pachón Lanius_bucephalus Jose_Eulogio_Bonilla La_última_noche_(película_mexicana) Jon_Elster Javier_Garcia_(futbolista) La_Guzman Jerecuaro Kill_for_Trill John_Winslow_Irving John_A._Mackay La_fiesta_de_la_caceria_(Lost) Jeff_Ament José_Ramón_Calpe Jaycee_Carroll Linares_(municipio,_Mexico) It's_Alive_(Ramones) Little,_Brown_and_Company Les_Hautes-Rivieres José_Joaquín_Granados_y_Gálvez Jean-Dominique_Maraldi LNBP_2005 Juan_José_Bremer_Martino Jeff_Moss_(hacker) Instituto_Quimico_Tecnologico_de_Praga Instituto_Químico_de_Sarria Jacobinia_mohintli Justino_Jimenez_de_Arechaga Invencible_(cancion_de_Libido) Lago_Kundi Konopliane_(Raión_de_Ivanivka) Juggernaut Kagisho_Dikgacoi

html map