Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://fashionistki.pl/blog-kasi-tusk-makelifeeasier/ makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://fashionistki.pl/stylizacje-tv-najwiekszy-kanal-urodowy/ zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://fashionistki.pl/vlogerka-urodowa-agnieszka-stepyra-nissiax83/ szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Presidente_del_Tribunal_Supremo Marina_Imperial_Japonesa Gosselming Primitiva_geométrica Golfo_Pasagético Luís_boa_morte Ramón_Nuñez Marquesado_de_calatafimi Rapanui_(etnia) Maccabi_Ahi_Nazareth_Football_Club M_A.S. Micrococcaceae Puissance Raión_de_Dobropilia Red_Estadounidense_de_Radares_Meteo Gret_Palucca Margit_kocsis Puebla_del_Rio Meteoro_(P-41) Lyra_(constelación) Lunokhod_1 Rally_Cataluña_de_1992 Luis_Andorno Puente_de_Trift Mancomunidad_Tierra_de_Campos_-_Pan_-_Lampreana Mariano_Ordónez_García Miguel_Guemes_Fernández Gran_Premio_de_los_Países_Bajos_de_1952 Mansion_y_jardines_Nemours Manuel_Atanasio_Cabañas Mata_Amritanandamayī_Devi Regimiento_de_Caballeria_Acorazado_"Alcantara"_n_10 Live_at_Last_(álbum_de_Black_Sabbath) Mayangna Logitravel_Mallorca Lluís_Companys Granja_Modelo Marcelo_Campanal McRae_(Arkansas) Reggio_di_Calabria_(Provincia) Microrregión_de_Vitória_de_Santo_Antão Lonicera_caprifolia Rayo_láser Pseudostagmatoptera Regla_de_Gibbs Manuel_Gaspar_Gomez_de_Sandoval_Téllez-Girón Queso_picón_Bejes-Tresviso Protectorado_de_Adén Mas_Plus_(Venevision_Plus) Pseudosasa Raíz_fúlcrea Golpe_de_Estado_de_Honduras_de_2009 Llewellyn_Ivor_Price Mascarañas Pujaire

html map