Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. Suitland-Silver_Hill_(Maryland) Tomas_Jofré Torres_Blancas_(Bogotá) Salvador_Sanchez_Povedano Sidney_Robert_Nolan Selección_Brasilera_de_Futbol Santa_Cruz_(Cabo_Verde) Síndrome_del_acido_valproico_fetal Tom_Clancy's_H.A.W.X.2 Sabotaje_(pelicula_de_1936) Sevilla-Santa_Justa The_Yardbirds The_Fireman_(pelicula) Toona_mollis Sükrü_Saracoglu_Stadyumu Soulsister Tamias_quadrimaculatus Saint_Brice_sous_Rânes T.I Samsom_Kayode_Olaley Segunda_batalla_de_Cancha_Rayada Seleccion_de_Euskadi_de_futbol Tlaltenango_de_Sanchez_Román_(municipio) Smokie_(banda) Sibiu_Rally_Romania The_Piano Saugnac_et_Cambran Sedum_vulgare_subsp._purpureum Santissima_Annunziata Stanislas_Leszczynski Theo_Papaloukas Terapéutico Smodingium The_Best_of_Bond...James_Bond Thomasschule_zu_Leipzig The_Strong_Man Salto_de_Alange Saint-Gaudent Somanathapura Trebič Saint-Gilles_(Gard) The_Pretty_Things The_Wizard The_Strip Teoria_de_la_X_barra Songbird_(desambiguación) Señales_de_luz_utilizadas_por_la_Aviación Sitios_prehistóricos_y_grutas_decoradas_del_valle_del_Vézère St._Jo_(Texas) Sabujo Stars_(canción_de_The_Cranberries) Tetraleurodes_ghesquierei Seleccion_de_futbol_de_Dahomey Skid_Row_(álbum) Segunda_División_B_de_España_1990/91 |
| html map |