Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Plataforma_(informatica) Negrões Organización_Internacional_de_Teletones Museo_ruso Neotragus_batesi Mystery_Land Nikolái_Vasilievich_Gogol Pantano_de_Elda New_Sarum Operación_Anvil_Dragoon Myzomela_rubratra Periers_sur-le-Dan Paul_Chambers_(músico) Poguetry_in_motion Palefato Objeto_jurídico Pinus_australis Ocupacion_urbanistica Parque_nacional_de_Abisko Navegacion_astronómica_(El_ala_oeste) Plan_VIGIPIRATE Parque_nacional_Wapusk Parque_nacional_Monte_Aberdeen Ourouparia_gambir Pedro_Díaz_Cassou Phellopsis_obcordata Papaver_rupifragum Partido_del_Progreso Neurosífilis Mutimir_de_Serbia Naomi_St_Claire Método_crítico-historico Neufchâtel_en_Saosnois Pacto_de_toledo NBA_All-Star Oberón_(luna) Palpoxena_modesta Nuestra_Señora_del_Rosario_de_Chiquinquirá Pierre_Hébert Pay_per-view Parroquia_roja_de_Entrevías Pitagóricos Over Obsitila Phyllophorinae Pongidos Parque_Nacional_Praderas_Venman Patron_de_diseno OF-40 No_Bull Petrea_kohautiana_var._pilosula Ni_Rendicion,_Ni_Retirada Phyllanthus_emblica Orga_(kaiju) Parque_natural_de_Saja-Besaya

html map