Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://swiat-kobiet.pl/pokochaj-broszki/ makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://swiat-kobiet.pl/logomania-im-wiecej-tym-lepiej/ zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://swiat-kobiet.pl/trendy-pokaz-skarpetki/ szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Chromium Comision_de_Energia_Atómica Cine_en_Moldavia Xbox_360_Arcade Aka_shita Wikipedia_en_yidis Varita_de_San_José Clarkstown Aceite_de_higado_de_tiburon Condado_de_La_Paz ARM_Mina_F-214 Aerangis_clavigera Cladotheria Complejo_mayor_de_histocompatibilidad Abraham_Hyacinthe_Anquetil_Duperron Concentración_de_Fuerzas_Democraticas Wojtaszek Constante_de_acoplamiento_gravitacional Aeropuerto_de_Tarapoto Variable_FK_Comae_Berenices Clarias_maclareni Acompañada_de_Guitarra Vates_pectinata Adonis_genero Chenopodium_caudatum Acinonyx_jubatus Conjunto_rectificable Volcán_Alcedo Alegoría_cristiana WTA_International_Events Colegiata_de_Santa_María_la_Mayor Z_40 Viburnum_tinus_var._hirtum Agustí_Bartra Albertonykus Chevrolet_Sedan Clésinger Cheddar_cheese Acacia_wallichiana Woodkid Aislamiento_natural Clásico_penquista Claudio_Calderón Zavokzalni_(Sochi) Chōju_Giga Wadyejeperra_Kamose Witness_Lee Consejo_de_la_Inquisición Vértigo_(album_de_Sugarless) Club_Atlético_Independiente_de_Trinidad Valdez_(Colorado) Condecorados_con_las_Distinciones_de_la_Generalitat_Valenciana Wolf_Erlbruch Vela_redonda Accion_Estratégica_de_Energía_y_Cambio_Climatico

html map