Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.circuitus.ta-parlament.jaworzno.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.decus.ta-parlament.jaworzno.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Estacion_de_Móstoles_/_Móstoles_Central Egeland_(Dakota_del_Norte) Fourcroea Eduardo_Garcia_de_Enterria_y_Martinez-Carande Evonik Federacion_de_Fútbol_de_las_Islas_Caimán Flora_de_Antioquia:_Catálogo_de_las_Plantas_Vasculares Ermita_de_Consolación_(Herrera_del_Duque) El_renidero_(pelicula) Ermita_de_San_Miguel_Arcangel_(San_Cristobal_de_La_Laguna) Elección_presidencial_de_Chile_de_1886 Entidad_sionista Europa Elecciones_estatales_de_San_Luis_Potosi_(2003) Festival_de_Danza El_hobbit_(1977) Francisco_Joaquín_Pérez_Rufete Enrique_Campos_Menendez Evian_TGFC Escándalo_Eulenburg Era_Śaka Equipos_ciclistas_espanoles_en_2011 Estación_de_Staad Estación_General_Almada Encinillas_(Segovia) Estrella_variable_rv_tauri Festival_de_jazz_de_montreux Flash_Forward_(serie_de_televisión) Estas_no_son_las_noticias Francisco_B_Artigas El_borgonón Edwin_Irizarry_Mora Francisco_de_la_Gandara Ejercito_Revolucionario_del_Pueblo_Insurgente Eidoreus_minutus Eutrofización Fernandez_de_Cordoba Formoso_(Goía) Francisco_de_Godoy_(desambiguación) Fosfoglicerato Enlace_de_Alta_Definición_Móvil Elecciones_europeas_de_1979_en_el_Reino_Unido Emilio_Chamorro Foe Erica_botuliformis El_Dibujo Edward_A._Murphy_Jr. Epidendrum_cinnabarinum Erigeron_transsilvanicus Exposicion_Rural_Argentina Falmouth_(Massachusetts) Ezio_(Bach) Francois_Bordes Empidonax_oberholseri Elecciones_a_las_Cortes_de_Castilla_y_Leon

html map