Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_Libertador_(Mérida,_Venezuela) Munito Futurismo_ruso Republica_Veneciana Tupungato_(volcan) Universitario_Miguel_Servet Roquizal_del_Rullo Rodriguez_Iglesias Resident_Evil_Outbreak Gabriela_Carla_Cerruti Gagea_foliosa_subsp._nevadensis Trochosaurus Fábulas_de_Esopo George_Pimentel Iglesia_de_San_Jorge_(Livorno) Friedrich_Strohmeyer Municipio_de_Dryden Ruffre Gliese_667 Ricardo_García_Sáinz Municipio_de_Harrison_(condado_de_Carroll,_Ohio) Repostero_(decoración) Renault_Koléos Iglesia_de_San_Antonio_de_Aramunt Relación_de_Parseval Futbol_Club_Barcelona_Atletic Imperio_bulozi Rombicosidodecaedro_trigiroide Rolf_Järmann Municipio_de_Lacey_(Nueva_Jersey) Título_de_Grado Río_san_salvador_(uruguay) Iglesia_parroquial_de_san_pedro Inigo_Lopez,_señor_de_Vizcaya Rejviz SALMA_Chapadmalalense Riosequillo Tren_de_mercancías Roberto_Macceialli Rolls_Royce_RB211 Ikina_(Ehime) Idubedos Friday_the_13th_Part_VI:_Jason_Lives Ronin_1 Tucapel_Jimenez_Fuentes Rio_Assiniboine Giovanni_Lodetti Revolucion_radical_de_1905 Republica_Napolitana_(1647) Tzintzuntzan Rocas_igneas Municipio_de_Salisbury_(condado_de_Lancaster,_Pensilvania) Ucu_Pacho Rolla_Kent_Beattie Garrano

html map