Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

VI_Región Tsuu_T'ina Gençay Rupert_Grint Uzebox Municipio_de_Harrisville_(condado_de_Medina,_Ohio) Fuente_talavera_de_la_reina Union_Deportiva_Castellonense Musculus_gluteus_medius Universidad_de_Mareantes Gerardo_Flores_Zuniga Fullmoon Iglesia_de_Santa_Maria_Magdalena_(desambiguacion) Rellinás Freshly_Squeezed_the_Early_Years Ruta_del_Bakalao Iglesia_de_San_Juan_del_Mercado_(Benavente) Iglesia_católica_bizantina_hungara Georges_Lucien_Vacossin United_States_Navy_SEAL UCLinux Indianola_(Washington) Rosa_burnattii Ucero_(Soria) Gete_(Burgos) George_Hale Río_Pardo_(Brasil) Resistencia_de_urfa Félix_de_la_Fuente Roly_Serrano Rid_of_Me Museo_Arqueologico_Nacional_Brunning Fuente_del_Angel_Caido Iglesia_de_San_José_de_Gracia Municipio_de_Franklin_(condado_de_Little_River,_Arkansas) Municipio_de_Osborn_(Dakota_del_Norte) Gagetown_(Míchigan) Tulotis_hologlottis Romagne_(Vienne) Utricularia_subpeltata Gillian_Justiana Municipio_de_Baker_(condado_de_Crawford,_Kansas) Municipio_de_Shawnee_(condado_de_Allen,_Ohio) Ulvophyceae Municipio_de_Dawson_(condado_de_McLean,_Illinois) Tío_Pachamama Tucci GJ_9031_A Río_Paraná-Miní Municipio_de_Richland_(condado_de_Wyandot,_Ohio) Municipio_de_North_Coventry_(condado_de_Chester,_Pensilvania) Tu_scendi_dalle_stelle Gerderest Resident_Evil_3_(pelicula) General_Obregón

html map