Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Dimitrovgrad_(Rusia) Corte_Papal Dique_del_Bazacle Alfred_W._McCoy Croydon_Tramlink Drew_Forsythe Amon_de_Judá Dan_Leno Desespero(Sandman) Distrito_Escolar_Unificado_de_Montebello Diario_de_Leon Dirk_De_Wolf Coryphantha_sneedii_var._guadalupensis Amateur_Universes Crujija_fina Daredevil_(película) Corvite Almacen_de_Cepsa_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Dordrecht Dundee_United_Football_Club Alekséi_Kuznetsov Det_Kongelige_Bibliotek Donostia-San_Sebastian_(Guipuzcoa) David_Raziel Discocyrtus_niger Dru_Lavigne Dado_de_100 Ding-Dong Democratic_National_Committee Dragon_(astronomia) Demonio_familiar Courcelles_sur-Voire Amenaza_de_los_embalses_del_Dnieper Crispiphantes Croacia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_2008 Dallas_fort_worth Copa_Rous_1987 Dama_de_galera Ecología_de_la_recreación Dodger Coronaciones Detective_Privado Delphinium_alpinum Dardo_Sánchez_Cal Distrito_de_Kgalagadi Duque_de_Mola Alexa_Junge Alfonso_Gómez-Lobo Edificio_Ex_Escuela_Naval Dragones_y_mazmorras EVestG Alejandría_Paropamisos David_Frasier Divergent DeMar_DeRozan

html map