Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Otros_deportes_con_moto Playa_de_Cuyutlan Pasaje_Monroe Parmenides_Garcia_Saldaña Museo_y_Salón_de_la_Fama_del_Country NK_Hrvatski_Dragovoljac O_Henry Orbignya_huebneri Playa_de_la_Cala_del_Moral Otelo_Ocampos No_es_pecado_(álbum) Myrothecium_roridum Partido_Obrero_Socialista_(México) Organización_Hidrografica_Internacional Población_del_Internet_por_Idiomas Plaza_Sarmiento Pardilla Palacios_de_Goda_(Avila) Pedro_Díaz_de_Toledo_Ovalle Port_Washington_(Nueva_York) Peces_de_agua_dulce_del_Paraguay Plethón Physeteroidea Museo_de_Montparnasse Oferta_monetaria Party_Girl_(cancion_de_Grace_Jones) Postales_de_leningrado Poder_Judicial_de_México Nallelys_Solís PR:TO Opuntia_parishii Palo_xiote Ophrys_aestiva Mw_h Nava_de_Coca Orden_de_Frailes_Menores Narcotráfico_en_Colombia Organizacion_Planeta Perros_de_busqueda Museo_Koenig Pietro_Cerone Pontificio_Consejo_para_la_promoción_de_la_nueva_evangelización Myrtus PR_SG Ora-ito Política_de_Tlaxcala Oravicabánya Polinya_de_Xúquer_(Valencia) Pablo_iii_y_sus_sobrinos_alejandro_y_octavio_farnesio Nandní_Mata Poinsettia_cuphosperma Niederwil_(Soleura) Museo_de_Bellas_Artes_de_Rennes Perico_Fernandez Niké_de_Samotracia

html map