Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.consensu.ten-zdrowy.opoczno.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.divide.ten-zdrowy.opoczno.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.fides.ten-zdrowy.opoczno.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Regimiento_de_Artillería_N°_8_"San_Carlos_de_Ancud" Martha’s_Vineyard Protesta_de_Baragua Los_Dalton's Gracias_por_la_musica_(canción) Mariana_Carcelén_y_Larrea Mas_(canción) Martes_americana_atrata Línea_de_Braga_a_Chaves Presidentes_del_Banco_Central_Europeo Publicaciones_científicas Gracilea Graham_Zusi Gran_Upanishad_del_Bosque Mario_Abramovich McLean_Stevenson Longitarsus_exsoletus Michael_Pupin Martin_Gálvez Raul_Garcia_Rivera MVP_de_la_ACB Marquesado_de_Monistrol_de_Noya Mdlaw_Megbi Los_Sims_3_Diseño_y_Tecnología_Accesorios* Programa_de_desarrollo_humano_oportunidades María_Dolores_Perez_Enciso Max_Q MD-95 Metodo_de_la_observación_científica Reformadores_de_Wittenberg God_send_death Ramón_Muttis Pseudobagrus_hwanghoensis Providencia_y_Santa_Catalina_Islas Maria_Jose_Colucci Puerto_Real_(Puerto_Rico) Luisa_Isabel_de_Francia Quinta_Batalla_de_Kawanakajima Malva_hortense_de_las_flores_purpureas Procesado_digital_de_senal Metro_de_Nambu Marqués_de_Ensenada Provincia_de_Sanguie_(Burkina_Faso) Mielero_cariplateado Mateo_de_prado Láncara Matias_de_albuquerque Metro_de_Nápoles Lucień Ramón_Nouvilas Rabirio Primera_división_espanola_1965_66 Primera_Guerra_de_Independencia_de_Italia Prosper_Merimée Pyrenecosa

html map