Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.patria.do-szesnascie.sanok.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.togae.do-szesnascie.sanok.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.do-szesnascie.sanok.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Santa_Clara_(La_Rioja) Titónidos Salomón_Shereshevski Team_Saxo_Bank-Tinkoff_Bank Salix_brachystachys_var._crassijulis Sonata_para_piano_n_2_(Beethoven) Terapia_Intensiva Síndrome_de_Fatiga_Cronica Saint_Hilaire-la-Treille Saúcal Teurgico Taira_no_noritsune Santa_Leocádia_de_Tamel Sociedad_Deportiva_Llodio Schorigeram Submarino_U-1_(1935) Taifa_de_Ronda Thornber Sistema_de_taller_de_trabajo Tomé_de_Sousa Temporada_2010_de_World_Series_by_Renault The_Week_in_Religion Temporada_2005-2006_de_la_Segunda_Division_de_Venezuela Syðrugøta Tesoro_Nacional_de_Japon Shōjo_manga Senorio_del_Castillo_de_Cauche Supervisory_Control_and_Data_Acquisition Serrognathus_consentaneus_consentaneus Siete_años Sancha_de_lara Sombreron Selección_de_waterpolo_de_Espana Schotia_semireducta Satiricon_(película) Shimoji Teatro_con_patente Tracey_(Pokemon) Saguenay–Lac_Saint-Jean Teoría_de_la_Relatividad Santurce_Antiguo The_Big_Sleep Sistema_fonologico Severni_(Novopokrovskaya,_Krasnodar) Seleccion_uzbeca_de_futbol T_M._Kalaw Toninho_do_Diabo Torre_Satrustegi Split_(finanzas) Shopilandia Tiermes Seleccion_nacional_de_fútbol_de_Afganistan Saâcy_sur-Marne Suto_a_sendá_asina Tom_&_Jerry_Kids

html map