Makaron - włoska dusza kuchnii...

Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.

Rodzaje makaronów:

Anelli

Agnolotti

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.machontai.pod-osoba.bytom.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.maximis.pod-osoba.bytom.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Instrumentos_de_cuerda_punteada Junípero_Serra La_buena_fortuna Invasiones_de_Cesar_a_Britania Jose_Mallorquí_Figuerola Jose_Lopez_de_Enguidanos Irene_Montala Jardín_Botánico_de_Cruickshank Lavandera_cascadeña Ismael_Ruiz Julo_Antonio La_Unión_(grupo_musical) Kaoliang José_Santiago_Villarreal José_María_Ken_Niimura_del_Barrio Lindy_Boggs La_hormiga_que_bailaba_durante_el_invierno Leche_de_almendras Jose_Reina_Paez José_Maria_Rodriguez_Rodriguez Jamón_de_Los_Pedroches La_fresneda_de_la_jara Lina_Badimon_Maestro Liga_de_ascenso_(Costa_Rica) La_Villedieu_en_Fontenette La_Neuville_lès_Bray L'Ile-Cadieux Jaime_Munoz_Vargas La_Montaña_(Guerrero) Jacopo_Florentino Juan_Sebastian_del_Cano La_Sone L._J._Burrows Jara_blanquecina La_novia_de_Corinto_(poema) Linea_7_(TRAM) Judy_Anne_Lumagui_Santos Lamiako_(Metro_de_Bilbao) Jack_Cork Jorge_Andrés_Ramírez_Frostte Lenguas_trans-Fly_orientales Kusanagi_no_tsurugi Lista_de_compañias_con_sede_en_San_Diego José_María_Córdova_Aliaga Interviu_Futbol_Sala José_Gomez_del_Moral Jose_Yuraszeck Lacoste_(desambiguación) Jefferson_(Nueva_York) La_Nouvelle_Orléans Jaen_(ciudad) Joseph_Pearce José_Martret Islamismo_en_Indonesia Jorge_Ali_Triana

html map