Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Kurt_Wüthrich Julian_Lopez Jorge_de_menezes Juan_José_Laguarda_y_Fenollera Jerky Legio_II_Flavia_Constantia Ley_de_Charles_y_Gay-Lussac June_Haver Jean_Jacques_Etienne_Lucas Lithodes_santolla Juego_de_calle Juan_Jose_Burgos Johan_Nygaardsvold Jacinto_(desambiguación) Lamprolabus_trapezicollis Jaque_doble La_Valenciana_(horchateria) Levantamiento_de_Piedras Lahas Lamprolabus_bihastatus Linzertorte Lavado_de_estómago La_quinta_estación Investigador La_sonámbula_(película_de_1998) Jesús_Chávez_(futbolista) Juan_Pablo_Rojas_Paul Joyo_kanji Lago_Khövsgöl Invasion_Luso_brasileña Lars_Porsenna José_Gregorio_Baigorrí K-ON! Islas_Danesas_del_Mar_de_Wadden Lays_sur_le-Doubs La_purificación_del_templo Liceo_Francés_Jules_Supervielle La_extraña_posicion_(single_Lado_B) Jezabel_(pelicula) J.H._Wilkinson La_contadina_in_corte La_bola_de_cristal Katie_Walker Linux_Libertine Le_Roi_de_Cœur Jose_Maria_Gonzalez_Castillo J_W.Zetterst. KAKKMADDAFAKKA Jeronimo_de_Perigueux Lespedeza_bicknellii Jorge_Lippay Jardín_de_rhododendron_Fred_Hamilton La_Trinite-Porhoët_(canton,_Francia) Intendencia_de_Chiloé Jeronimo_de_la_Ossa

html map