Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Dependencia_multivaluada Cuchillas_(Corozal,_Puerto_Rico) Convencion_sobre_Armas_Químicas Dragones_(ejército) Alfoz_de_caracena Diego_de_pantoja Cotija_de_la_Paz Crespos_(Braga) Dactylanthocactus David_Alexander_Johnston Cueva_volcánica Distrito_de_Coutances David_Scott_(baloncestista) Alerce_europeo Diccionario_Biografico_Ruso Alfonso_Téllez_Girón_de_las_Casas Deporte_en_Perú Dinastía_XXXI Don_Dinero E.A.Schwarz Amapala Amanita_magnivelaris Deportivo_Educación Diego_Sales_Márquez Días_de_julio Drosera_squamosa Duocarmicina Drápa Distrito_de_meilen Copa_de_Ferias_1967-68 Digrafos Cup_Noodle Demografía_de_Mónaco Doña_Bárbara_(película,_1943) Coxsackievirus Desastre_de_Djerba Delroy_Lindo Delaware_(Ohio) Délfor_Medina Alfred_Kastler Aloe_sempervivoides Crisis_de_la_residencia_del_embajador_de_Japon_en_el_Perú Divinity Desarrollo_y_expansión_de_la_lengua_española Cristuru_Secuiesc Dambach_la_Ville Diamante_(ciudad) Día_de_la_Revolución_de_1944 Copa_Interamericana_1972 Dascyllus_melanurus Doritis_pulcherrima_f_alba Crisópido Development_League Dactylorhiza_de_mayo Aleuromarginatus_tephrosiae

html map