Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Danbo Copa_de_Campeones_de_Europa_1966_67 Distrito_de_cahuacho Dracula Delfí_Geli Código_de_Lipiteshtar Amblygonocarpus Cretácico_Medio Aleksandra_Kollontai Diplomacia_del_dólar Desde_Gayola Cymbidium_tortisepalum_var._viridiflorum Algo_para_recordar_(película_de_1993) Cylindrobasidium Crisis_diplomática_entre_España_y_Guinea_Ecuatorial_de_1969 Dialeurolonga_nigra Ducado_de_Neopatria Cultura_andronova Deuterosaurus Dennis_Wuycik Duque_de_Escalona Copa_Chile_Sub-17_2009 Copa_de_futbol_sub-20_de_2011 Aleksandr_Sergéyevich_Ménshikov Dolichostachys Coruñes Alexander_Khalifman Cronica_bizantina-arábiga Cultura_de_nicaragua Alfabeto_rómico Cordoba_CF_B Dragon_(cohete) Cornon_de_la_Peña Alexander_Vinokourov Distrito_de_Chimán Distritos_de_Surinam Daf2 Dudleya_cymosa_subsp._gigantea Alushta Dame_10_razones Desiré_Wilson Discocyrtus_armatissimus Duelo_judicial Diego_Andres_Alvarez_Sanchez Amots_dafni Copadichromis_pleurostigma Cruz_procesional Alicia_de_Larrocha Depresion_(geologia) Edfú Dia_a_Día_(España) Dave_Sorenson Convento_e_Iglesia_de_San_Antonio Dophla_evelina David_Richard_Hunt

html map