Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Rodrigo_de_triana Róbert_Mak Girolamo_Muziano Musaraña_de_Bailey Municipio_Francisco_Linares_Alcántara_(Aragua_Venezuela) Ruben_Santiago-Hudson Geranium_exallum Indio_desnudo Rineloricaria_daraha Universidad_de_Las_Palmas_G_C._Club_de_Fútbol Giro_del_Medio_Brenta Runes_of_Magic Rhinophrynus_dorsalis Gerardo_Vonder_Putten Fugu SO_20 Rio_Kureika Rserva_Ecologica_de_Cuxtal_(Hacienda_de_Dzoyaxche) Rhyolite_(despoblado) Inhibidor_de_la_tirosina_quinasa Uthman Tángara_de_los_matorrales GPG_Racing Rune_Almenning_Jarstein Fumaria_nemorosa Rembertów Fuente_teologica Revista_el_arlequin Ricardo_I_Corazon_de_León Municipio_de_Durham_(Arkansas) Rilhac_Xaintrie Tuto_Sanudo Municipio_Jose_Gregorio_Monagas_(Anzoátegui_Venezuela) Indicatriz_de_Euler Roble_mediterraneo Gen_p53 Gmina_de_Ostrzeszów Ingeniero_Barbet Ulen_(Indiana) Inocente_Carreno Rio_Lucus Río_Grande_(EE_UU.) Iglesia_de_Santa_María_de_Jesús_(Antequera) Rose_McConnell_Long Gavia_(desambiguación) Roberto_Danino_Zapata Ron_Sobieszczyk Iglesia_de_San_Agustín_(Manhattan) Revenga Tésalo Fuero_de_Magdeburgo Fumanchú_(atracción) General_Las_Heras_(partido) Ría_de_Foz Urgente

html map