Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Neolucanus_giganteus Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekin_2008 PC_world Paul_Orsen Museo_Kon-Tiki Pamplie Poinciana_bijuga Nea_Salamina Najichevan_(ciudad) Palotino Parana Neoancistrotus_intermedius Platamops_thiemei Paloma_picazuro Operativo_Conjunto_Baja_California PR:CARLSAGAN Pappea_capensis Pleine-Seve Pichini Pepsini Operaciones_navales_en_la_Guerra_de_la_Independencia_de_los_Estados_Unidos Nerium_odoratissimum Oleg_Blokhin Países_con_multiples_capitales PSOE_PSPV Pensamiento_sistemico Pedro_Augusto_de_Sajonia-Coburgo_y_Braganza No_Limit_(canción) Pascual_Boing Museu_Diocesà_de_Barcelona Partido_Republicano_(Islas_Feroe) Petrivka_(Raión_de_Mykolaivka) Nebjeperura_Tutanjamon Narración_autobiografica PR_CRONO Nebulosa_M2-9 Partido_Liberal_de_Alemania Orlando_Sá Notiothauma Pedro_Nadal_Aure Poissons Philippe_Noiret Pilosocereus_catingicola_ssp_arenicola Pierre_gaultier_de_varennes Olimpica_Jiennense Nombre_de_los_ordenes_en_APG_II Octhispa_binotata Plantas_herbáceas_perennes Neoclasicismo_en_pintura Nemrut_Dagi_(volcán) Partido_judicial_de_Lerma Paises_del_mundo_A_Z Nóctulo_comun Pont-d'Hery Nino_Espinosa

html map