Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

José_Azueta_(municipio) Joaquin_Echeverria_y_Larraín JFS Jesús_Ignacio_Ibáñez_Loyo Intersección_vial Laguna_de_Junín Lee_(Illinois) Jesus_Caldera_Sánchez-Capitán John_Flamsteed Leuck. Leptoctenus Lenguas_del_Caucaso Las_aventuras_de_Roderick_Random Kamal_ol-molk Ledonia_populifolia_var._longifolia Itsuki_Koizumi José_Rodriguez_Fuster Linfocitos_T_CD4+ José_Antonio_Balseiro Jaina Jaqueline_Carvalho Jardín_Secreto Las_Haciendas_(Texas) Joaquin_Larrain_Salas La_Academia_(Centroamérica) LU9_Radio_Mar_del_Plata Lady_Pepa La_Cueva Jeremias_Chitunda Kawanabe_Kyosai Isabel_Szilagyi Khemkaran Las_metamorfosis Jardín_Botánico_Rezuo_Liangyuan Las_confesiones_del_Sr_Schmidt Le_Triadou Liga_de_Campeones_Árabe_1992 Kırklareli Iowa_(desambiguación) Jean_Claude_Colin Jérémie_Bréchet Libro_del_Repartimiento Iridosornis_rufivertex Jose_Gabriel_Ochoa Juan_Manuel_Santos Les_Parapluies_de_Cherbourg José_Santiago_Montt_Irarrazaval Lenguas_jicaque_tol Lehavim Lalage_nigra Lista_estadounidense_de_"países_patrocinadores_del_terrorismo_internacional" Lithocarpus_sieboldii Liliana_Historia_de_Babar_i_Viatge_a_la_lluna Lapedona Joan_Torrendell_Escalas

html map