Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Nicolas_Defrecheux New_Jack Orden_de_la_Concepción_de_Villaviciosa NGC_4621 Pas_de_Panique Neudorfia Parque_de_los_Cerros_de_Alcala_de_Henares Métodos_tradicionales_de_clasificacion_biologica Parroquia_de_St._Tammany_(Luisiana) Newbury_(Nuevo_Hampshire) Parque_nacional_de_Gobustán Palacio_de_los_deportes_de_barcelona Nijō_Haruyoshi Ochotona_huangensis Museo_nacional_de_China Otras_copas_amistosas_ganadas_por_Universidad_Catolica Orquesta_de_Camara_de_la_Universidad_Católica_de_La_Santísima_Concepción Pleiadelphia_gossweileri Parentesis_(película) Neoathyreus_centromaculatus Pelomedusa_subrufa Nicolau_Vergueiro Odontolabis_stevensii Piper_tuberculatum_var._obtusifolium Pataniscas Oficina_de_información_turística No_Exit_(A_puerta_cerrada) Pedro_Emilio_Garreaud Oedemera_graeca Penacaballera_(Salamanca) Nikoláev Pachycormus Plantas_insectívoras Paris-Roubaix_2009 Papias_de_Hierápolis Panini_(gramático_indio) Pellaea_paradoxa New_Hampton_(Iowa) Parque_Nacional_Canón_del_Sumidero Once_upon_a_time_in_Mexico Oficio_Federal_de_Estadística Nivel_marino Pipilo_socorrensis Palacio_Nacional Palacio-iglesia_de_Nuevo_Baztán Placa Policotílido Plounevez_Moëdec Phaethornis_striigularis Paloduz Música_popular_electrónica Palo_santo Pedro_Damián_(productor) Ophiderpetontidae Oregon_(Ohio)

html map