Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Campeonato_Mundial_de_Esqui_Nórdico_de_1989 Bosón Bárbara_lombardo Castillo_de_Vilarig Bartolome_Gabarro_y_Borras Batalla_de_chacabuco Bulbophyllum_careyanum Bajo_latin C.F._Estrela_da_Amadora Caballos_en_la_Primera_Guerra_Mundial By_Vázquez Ceroctis_mayidiana Boletin_de_la_Sociedad_Espanola_de_Historia_Natural Belvedere Base_aérea_de_getafe Brunfelsia_calycina_f._grandiflora Bayview-Montalvin_(California) Calle_Franklin_(línea_de_la_7_Avenida_Broadway) Borlena_(Cantabria) BLA Batem. Carlos_Francisco_Dumouriez_(1739_1823) Campo_de_concentracion_Natzweiler_Struthof Casa_de_Cádiz Campo_Staff BBV Cactacea Banco_de_inglaterra Carl_Craig Bingen_fernandez Beddomeia Bonne_nuit_ma_cherie Capilla_de_la_finca_de_Láchar Capitan_de_Navio Bemisia_medinae Castillo_de_San_Fernando_(Alicante) Cayo_Fonteyo_Capitón Capilares Cel_shader Bouca_Cova Benny_Maupin Bouteloua_racemosa_var._aristosa Boer Campeonato_Ecuatoriano_de_Fútbol_1978 Campeonato_colombiano_1978 C-Virus Banco_Provivienda Castillo_de_Ahín Bandera_de_la_República_de_Karelia Buenos_Aires_(cancion) Catedral_Nuestra_Señora_de_la_Paz Betula_glandulosa_var._rhomboidea Belver_de_los_Montes CYMO Bandera_del_Territorio_Britanico_en_el_Oceano_Indico

html map