Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Pattern_1914 Nivel_de_confort_acústico Pablo_Cabrera Neobisium_balazuci Outlaws NvNv Nielles_les-Bléquin Oulins Noah_Ringer Parque_nacional_Salikata Partido_Islah Orbita_galactocentrica PSOEV Mycena_mustea Nandita_Das Panicum_rubigerum Pierre_Baillot Nelson_Estupiñan_Bass O_K._Funky_God Paranurognathus Nudo_de_fricción_Farrimond Pandanus_bergmanii Papoya Nuestra_Ucrania Pablo_Federico,_Gran_Duque_de_Mecklemburgo-Schwerin Peninsula_de_Taraco Naivasha Paudalho Música_Chilena_desde_los_anos_Noventas Northrop_F-5_Tiger Nicaragua_en_el_Festival_de_la_OTI Pelteobagrus_brashnikowi Oscar_Terzaghi París-Roubaix_1925 Piper_ceanothifolium Placido_Alvarez-Buylla_González-Alegre Plectrohyla_tecunumani Método_de_la_temperatura_basal Old_Tjikko Neith_(luna) Paspalum_kisantuense Polk Palacio_de_Catalina Nemat_Safavi Porthmadog_FC Parque_Nacional_de_Nuuksio Patricio_Toranzo Pickens_(Virginia_Occidental) Peggy_Hsu Politica_de_la_Union_Europea Oreoloma Pontiac_(municipio_regional_de_condado) Padre_Butiña Policlito_de_Larisa Northern_Mariana_Islands

html map