Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jesus_Caldera_Sanchez-Capitán Julio_Vila_y_Prades La_Villeneuve_les-Convers KD_Hopsi_Polzela León_sudafricano Juan_B_Delgado Jürgen_Storbeck Ketoy Jean_Michel_Boursiquot John_Young_Stewart Lago_Cıldır Jose_Roberto_Arango Jean_le_Rond_d'Alembert Lexa_(Arkansas) Lista_de_gobernadores_generales_canadienses Leolpoldo_de_Hohenzollern_Sigmaringen Lakeside_School Laszlo_József_Biró Lawn_Tennis_Futbol_Club Leandro_Silva_Wanderley Jose_Antonio_Noval Jofroi_de_Waterford Juan_I_de_Avis Kotipelto_and_Liimatainen Ismel_Jiménez_Santiago Jozefow Iselma_murina La_Alberguería_de_Arganán Juan_Cueto_Ibañez Jesus_Jimenez_Domínguez Lincoln_(condado_de_Allegheny,_Pensilvania) La_Argentina_y_conquista_del_Rio_de_la_Plata La_gente_de_raza_negra_y_el_mormonismo L_Legislatura Jardines_del_Buen_Retiro Kugelblitz_(astrofisica) Isla_Media_Luna_(Georgias_del_Sur) La_Princesa_y_el_Sapo Javier_Lopez_Marcano John_F._Fobes Linea_de_Torres_Novas_a_Alcanena Lignina Konzert_fur_Chile Jaquelina Leah_Partridge Kisho_Yano Insurreccionalismo Klosterprozesse José_Maria_Rosa Lebrilope Juan_Alonso_Perez_de_Guzmán_y_Zuniga_(1503-1558) La_Selle_en-Hermoy Ismael_Rivera Leobardo_Chapa Jose_A_Ortíz_y_Herrera

html map