Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Jeep_Liberty Isidore_Mvouba Itumeleng_Khune Lista_de_capitulos_de_Babel_2 Les_Noes_pres-Troyes José_Ma_Castellanos_Urrutia International_Falls_(Minnesota) José_Luís_Zavalia Iva_ambrosiifolia José_Eliaschev Juventudes_del_Centro_Democrático_y_Social José_Antonio_Santos_Miñón Laurențiu_Dumitru_Roșu Klaatu_(personaje) Jeffery_Hanneman Linea_de_la_Septima_Avenida-Broadway Jose_Elías_Cury_Lambrano Lingual José_Ibañez_Marin Last_week_fights_this_week_tights Leopoldo_Crivelli Juventud_Comunista_en_Aragón La_hija_de_dios Juan_Barragan_Rodriguez Jónico John_Davison_Rockefeller_Jr Like_It_or_Not Las_navas_de_tolosa Isla_Terminal Komokiacea Jan_Peter_Balkenende John_Tiltman La_Costa_Brava Joaquín_Guichot Joaquin_Villalon_Díez Kaneville_(Illinois) L'oro_di_Napoli John_Russell,_6º_Duque_de_Bedford Life,_Love_&_Hope La_sombra_del_padre LOVE_COOK Juan_Eugenio_Hartzenbusch_Martínez It's_Over_(canción_de_Electric_Light_Orchestra) Juan_Nepomuceno_Pedro_Fortoul_Sánchez Interestatal_95_en_Pensilvania Jose_Aguilar_Álvarez José_Velázquez Jose_María_Dolls_Abellán Johann_(Hans)_Bach Larmig Jacques_Elie_Henri_Ambroise_Ner Jacinto_Sánchez_de_Orellana Jornada_de_argel Lengua_filosofica Karnilla

html map