Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Giberelinas Republica_Autónoma_Socialista_Sovietica_de_Bashkiria Iglesia_ortodoxa_de_Creta Municipio_de_Walhalla_(condado_de_Lake_of_the_Woods,_Minnesota) Riccardo_Patrese Ruanda_Burundi Municipio_de_Frederick_(Dakota_del_Norte) Ricardo_Bentín_Sánchez GUADEC Tristania_moultoniana Tuera República_Soviética_China Frederic_Pacere_Titinga Fuente_de_Neptuno_(Querétaro) Ifigenia_en_Táuride_(Carafa) Indie_game Municipio_de_Mendon_(condado_de_St._Joseph,_Míchigan) Republicanos_Demócratas UD_Pájara_Playas_de_Jandia Rio_Aluminé Runaway_(película) Municipio_de_Watson_(condado_de_Warren,_Pensilvania) Fuerte_Jesus_Maria,_Jose_de_Río_Pardo Municipio_de_Oil_Trough Iglesia_de_L'Hôpital-Saint-Blaise Ugaki Inmortal_(álbum) Rio_Fluvià Geografia_de_la_República_de_Macedonia Ulmus_major_var._heterophylla Treinta_y_seis_nuevos_inmortales_de_la_poesia Ropalodontus_armifrons Universidad_Estatal_Belarusa_de_Informatica_y_Radioelectrónica Rugio Revolución_industrial Fuerza_Aérea_de_Nigeria Municipio_de_Jefferson_(condado_de_Clayton,_Iowa) Musculus_digastricus Gaston_IV_de_Bearne Un_día_de_gloria Rio_Narcea Municipio_de_Delaware_(condado_de_Sac,_Iowa) Universidad_nacional_de_Irlanda_Galway Gaspar_Juárez Trịnh_Công_Sơn Republica_de_la_nueva_granada UDP-glucosa_pirofosforilasa Ricardo_Bellver Rey_del_Pop George_R_Stibitz Trefl_Sopot Reims_Métropole Función_de_Kohlrausch_Williams-Watts Gmelinita-Na Municipio_de_Oswego_(condado_de_Labette,_Kansas)

html map