Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Michalovce Madeleine_L'Engle Loica_pampeana Mariposas_de_la_Peninsula_Ibérica Quonochontaug_(Rhode_Island) Lockheed_S-3 Luiz_Gustavo Martín_de_Valencia Primera_Division_de_Espana_1967/68 Primera_División_de_México_PRODE_85 Michael_James_Yates_Foley Goldonna_(Luisiana) Productos_semielaborados Live_In_Concert Raul_Carlos_Maícas Premio_Foto_del_Año_World_Press Protesis_removible_de_resina Mao_Tse_tung Raquel_Barros Prototype_(patrón_de_diseño) Los_muertos_van_deprisa Luis_Duque_Gomez Miguel_Ángel_Serna Línea_de_la_Séptima_Avenida_y_Broadway Manolo_Bienvenida MD5 Los_3_Sudamericanos Melanthium_flavum Mall_Plaza_Antofagasta Luis_de_Saboya,_(rey_de_Chipre) Raión_de_Shcherbinovski MIMMA Provincia_de_Cordillera_(Bolivia) Region_vinícola_de_Csongrad Gobierno_provisional_de_Rusia_1917 Goldmania_platycarpa Martin_Ramírez Luma_(desambiguacion) María_Goia Luis_Marinas_Otero Rafael_de_Bustos_y_Castilla-Portugal Mariaville_(Maine) Luisa_Bosh_y_Pages Goniophlebium_angustifolium Mat-49 Material_del_Ejercito_de_Espana Presentador_de_television Magia_de_escenario Luigi_Lavazza Golbey_Espinal_Thaon_Vosges Mar_Gómez_Glez Manejo_de_recursos_hídricos_en_Uruguay Luis_Maria_Retolaza_Ibargüengoitia Region_economica_del_Centro Pál_Erdös

html map