Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Burrito_de_cara_gris Bienes_de_dominio_publico_(espana) Casto_(nombre) Ceratogymna_brevis Calculograma Celebes_del_Norte Bandera_de_letonia Bodegón_con_cebollas Cantábile Biblioteca_de_la_Burguesía_de_Berna Basílica_del_Sagrado_Corazón_(Gijón) Bizerta_(gobernacion) Bernard-marie_koltes Año_1537 Carpinteria_(San_Juan) Cabrillanes Balones_de_los_Mundiales_de_Fútbol Banco_nacional_de_datos_geneticos Carlo_Aymonino Catedral_metropolitana_de_santiago Chamaesyce_pekinensis_var_glaberrima Cerro_Charrúa Año_1329 Bakuninista Carlos_J_Sierra Castlevania:_The_Adventure_Rebirth Bob_bass Campeonato_Femenino_de_la_AFC Bartolome_bermejo Cadena_1bc Casa_Estudio_Victor_Horta Campeonato_Europeo_de_Piraguismo_en_Eslálom_de_2008 Castillo_de_Trigueros Canaheja_diversa_de_la_ferula Callahan_(Florida) Brasil_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1994 Calle_163_Avenida_Amsterdam_(línea_de_la_8ª_Avenida) Canal_de_Corinto Carmen_(1983) Bethlehem_(Carolina_del_Norte) Ceryle_torcuata Centro_terapéutico_Mare_Nostrum Camerunés Bellavista_de_La_Florida_(estacion) Ceratitis_capitata Botanical_Cabinet;_consisting_of_coloured_delineations Carlos_Roberto_Reina B767-200ER Bunyola_(Baleares) CV_828 Ceaux_d'Allègre Buenos_Aires_(cancion) Busipho Cegłow CYGB

html map