Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lanzagranadas_Mk.19 John_Albert_Stevenson Leiko_Ikemura Jordan_Prentice Lista_de_estadios_en_México Julio_Alberto_Domeniconi KWS_(banda) Just_Another_Band_from_L_A. Karl_Brugger Jeronimo_de_la_Gándara Jovenes_Turcos Jeanette_MacDonald Ley_de_say Kosovska_Mitrovica Kakteen_Südamer. La_historia_del_senor_Sömmer Jorgen-Frantz_Jacobsen Jose_Joaquin_Almeida Jesus_Chavez_Cabrera Las_Delicias_(distrito) Joe_Mauer Juana_"La_Galana" Khairagarh José_María_Montes Johann_Georg_Christian_Lehmann La_Guardia_(Toledo)_la_'Jerusalen_de_La_Mancha' Jose_de_Gregorio_Rebecco Julian_Ordoñez_(torpedero) Juan_Ramón_Bernhardt K'ik_Atz'am_(Sal_Negra) Leche_de_ave Jimmy_Bennett Lapathum_montanum La_Houssaye-en-Brie Jánovas Laissez-faire Jaramillo_de_la_Fuente Inés_de_Chatillon John_Payne_(músico) La_burla_del_diablo Joaquín_Montes_Jovellar La_Real_Maestranza_de_Sevilla Leça_F._C. Jamesport_(Nueva_York) Jorge_Otermin_Aguirre Juan_Espina_y_Capo Leonor_Galindo Kismarton Lada_Largus Islas_Kiriwina José_Ignacio_Beye_de_Cisneros Lituania_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión Karna_taka Limón_(Mayagüez,_Puerto_Rico) José_María_Gárate_Córdoba

html map