Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Andres_Ibañez_(Santa_Cruz) Monarquía_Británica Apuntes_de_Frank_Gehry Haraucourt Andréi_Jojriakov Hognorsk Mordella_rouyeri Hayastan Apuntes_de_Ciencia_y_Tecnología Hamlet_(pelicula_de_1990) Atracciones_turisticas_(serie_filatélica) Avenida_javier_prado Andres_de_Pez Autódromo_de_Rafaela Asociacion_Espanola_de_Nomenclatura_Taxonomía_y_Diagnóstico_de_Enfermería Atenas_de_San_Carlos Ardilla_terreste_de_Richardson Atlético_San_Pancho Hospital_General_Universitario_de_Guadalajara ILA Ministerio_de_los_Transportes Aribo_de_austria Muhammad_al-Razi Mimosa_detinens Gustavo_Sanchez_Mas Andres_Gomez_(deportista) Arrondissement_de_Fontainebleau Antirreeleccionismo Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Saint_Louis_1904 Atentado_aéreo_en_Austin_de_2010 Anales_Toledanos Heliostato Armeria_juniperifolia_var._splendens Moshe_Sefardí Honningsvag Guillermo_Roldán Hiperplasia_adrenal_congenita Hindelbank Hermione_italica_var._semiplena Avenida_Driggs_(linea_Jamaica) Hyla_occidentalis Montverdun Area_de_la_Salud_(Medellín) Australopitecus_africanus Astérix_y_los_vikingos Hombre_de_Osterby Anthyllis_numidica Howard_P_Lovecraft Grzybowo_(condado_de_Ciechanów) Avenida_Gaona Asedio_de_Lérida_(942) Misil_SS_25 Idioma_seto Arzobispos_de_Rávena Ascea

html map