Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Torre_Hearst Sinfonía_n._7_(Dvořak) Schwantes Tablado_(Cantabria) Solibio The_Genera_of_North_American_Plants Tohru_Furuya Saint-Médard_(Mosela) San_Félix_de_Milán Seleccion_de_beisbol_de_Italia The_Beautician_and_the_Beast_(pelicula_de_1997) Shōhei_Ooka Suceso_histórico Sacodes_nigrata Tetrápolis Saint-Jean-Delnous Suprema_Corte_de_Justicia_(Uruguay) Sao_Bras_dos_Matos_(Mina_do_Bugalho) Sierra's_Creative_Interpreter Simal Soldanela_acuatica Síndrome_de_Scheie Termas_del_Daymán The_Donnas Singapur_2010 Szklarka_Śląska Sombrero_(desambiguación) Sandersville_(Georgia) Stenactis_speciosa Segunda_División_de_España_1952_53 Tecpatan Soricoformes Taklamakan Torneo_de_delray_beach Santiago_Hernan_Solari_Poggio Santa_Maria_Real_de_Nieva Teoria_de_los_lugares_centrales Salomón_Ha_Leví Sapois Tierra_del_vino_de_zamora Señorío_de_Cameros Tratamiento_mecanico_biológico Sedum_winkleri_var._maroccanum Torneo_Apertura_2008_(Paraguay) Sabotage_(álbum) Saint_Georges_le-Fléchard Torso_de_mujer Surco_intermamario Scutellariaceae Sesha-śayī-Vishnu Saint-Benoît_(Vienne) Teatro_Universitario_de_San_Marcos Tranvias_en_la_Ciudad_de_Mexico Tetraleurodes_banksiae Sports_(álbum)

html map