Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.mazowieckie.cyklinowanie-warszawa.edu.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.podkarpackie.cyklinowanie-warszawa.edu.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.pomorskie.cyklinowanie-warszawa.edu.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Matthieu_Bonafous Rairos Provincia_General_Sánchez_Cerro Rabino_mayor Rally_de_Suecia_de_1987 Megalariaceae Regina_Sackl Reduccion_(Argentina) Puig_de_la_virgen Powerglide Los_cuatro_acuerdos Ranma_½ Matilde_Aragón Michäel_Löwy Rama_posterior_de_la_arteria_recurrente_cubital Gran_Sello_del_Estado_de_Oklahoma Lucía_Sapena Rebstein Reggie_Davani Raión_de_Chornukhy Los_Santos Qaqortoq Mary_Grueso Margarita_menor Los_momentos_/_La_mañana_y_el_jardín Los_Hijos_de_los_Dioses Maria_José_González_de_Solá Presidente_de_los_EE_UU. Mano_incorrupta_de_Santa_Teresa_de_Jesús Raffaele_Farina Lord_Ix Lowell_Observatory_Near-Earth-Object_Search Luis_Ángel_Farinello Quinientos Marco_Marchioni Mary_Bell Pronunciamiento_de_Virasoro Procalcitonina Psicosis_(banda) Mi_último_adios Mario_Mandžukic Ramecourt_(Vosgos) R_S_Cowan Raila_Amolo_Odinga R._E._M. Luis_Izzeta Razas_de_perro_de_portugal Mareas_Vivas Max_Steel_(serie_de_television_de_2013) Manuel_pardo_y_lavalle Manuel_Odria Miguel_Angel_Acosta Medicina_natural_(bioenergética) Los_Villanos Maquillaje_(album_de_Zurdok)

html map