Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Corrigüela_basta Alucinogena Delectus_Seminum_Horti_Botanicus Copa_de_la_Liga Cuyo_(Palawan) Cultura_de_las_Motillas Copadichromis_diplostigma Cralopa_colliveri Desde_que_no_estás Dia_del_Orgullo_Autista Cova_Fosca Diapason_(instrumento_de_cuerda) Alternativa_Sí_se_puede_por_Tenerife Cyclamen_repandum_var._stenopetalum Alejandro_Chucarro East_Kilbride Economia_de_la_URSS Distribucion_de_electricidad Distrito_de_Juan_Espinoza_Medrano Alzamiento_de_Guagua Division_Pacífico_(NBA) Demócrata_liberal Dolores_Padierna_Luna Echinopsis_klingleriana Demetria_de_Asiria Darija_Jurak Deportivo_Purranque Defiance_(Iowa) Criptarquia Duquesa_de_Montpensier Cubano Dejemonos_de_vainas Alexei_Andreievitch_Tupolev Dúo_Tormo_Canales Distrito_de_Lucre_(Quispicanchi) Cédric_Klapisch Crocell Edificio_BankBoston Dique_exento East_Glacier_Park_Village_(Montana) Deysi_Cori_Tello Aleurotrachelus_joholensis Desarrollo_en_Helechos Distintivos_de_grado_del_personal_de_cuadro_permanente_de_la_Fuerza_Aérea_de_Chile Cámara_de_Indias Desarrollo_libidinal Dinastía_Obrenović Curva_de_carus Cuerpo_místico Damia_Carbo David_M_Spooner Copa_COSAFA All_I_Want_For_Christmas_Is_You Cuchillo_de_dorso Ampacidad

html map