Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Centro_de_Interpretación_de_las_Ciudades_Medievales_de_Zamora Born_in_the_U_S_A Ceroglossus C.Ritter Beijīng_gùshi Cerro_Incahuasi Centro_de_Recuperacion_de_Minusvalidos_Físicos_de_Lardero Bahia_de_Trinity Caixa_Ontinyent BGCI Carlos_Padilla_Velásquez Camara_ptz Chaon Body_painting Ba_cityflyer Casa_Central_de_la_Universidad_de_Chile Cabárceno Beto Calicotome_cretica Bibiana_fernández Batalla_de_las_ardenas_(1914) Centrocalia Brahma Cesar_López_Llera Banco_nacional_de_panamá Buenaventura_abarzuza_y_ferrer Burgos_de_Isabela Bad_Girls_(episodio_de_Buffy_Vampireslayer) Catedral_de_Orleans Baiting_Hollow Bavette Casa_de_Fernando_Carreras Bromuro_de_hidrogeno Basílica_de_San_Juan_de_Banos Bisonte_Extra_Ilustrada Canal_7_(Bahía_Blanca) Baronía_de_Romañá Bernardino_González Capitanes_de_Abril Candelaria_(Argentina) Biache_Saint-Vaast Bus_la-Mésière Betula_acuminata Bezange-la-Petite Castillo_de_Ter_Worm Bin_Shimada Bandera_de_níger Bossa_Nova Calomys_musculinus Canal_1_TVE Cantar_de_las_mocedades_de_Rodrigo Carlos_Rafael_Castillo Camp_de_Tarragona Barbara_Willing Carex_atrata_var_nigra

html map