Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ananías_Maidana_Palacios Aneuploide Minas_de_la_Reunión Arteria_gastroduodenal Horóscopo_chino Annona_marcgravii Hot_100_number_one_hits_of_2009_(United_States) Historia_de_la_Union_Cívica_Radical:_1903-1916 Guerras_seminola Arcuphantes Armada_Real_Neocelandesa Anaspis_eversi Arteria_intercostal_superior Hoyos_del_Espino_(Ávila) Hector_Quezada Gyula_Gombös Hiawatha_(Utah) Ideoroncus_setosus Arviela Multifractal Hatfield_(Indiana) IV_Festival_de_Iquique Andrés_Rafael_Granier_Melo Gusano_parásito Halesia_(Rubiaceae) Arizona_Stadium Avaros_(Caúcaso) Anna_McGahan Monumento_funebre_de_Maria_Cristina_de_Austria Andy_Ramsay Andalucía_(Colombia) Hypericum_officinarum Molas_(Mérida) Hirota_Koki Multi_viral_(canción) Heptapterus_bleekeri Asthenes_steinbachi Hospital_Clínico_Jose_Joaquín_Aguirre Andries_de_graeff Audur_Jonsdóttir Momordica Gueutteville_les-Gres Heliconia_aurea Anélido Héctor_Pedro_Blomberg Hoya_Gonzalo_(Albacete) Arizona_Village Aquifex Aspen_(Colorado) Holoparamecus_johnsoni Appella Ministro_de_estado_de_chile Arte_procesual Multi_viral_(canción) Monasterio_irlandés

html map