Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://kochamklocki.pl/2932-klocki-lego-duplo-kolejka-elektryczna-pociag-zestaw-startowy/ gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://kochamklocki.pl/2933-klocki-lego-duplo-kolejka-pociag-elektryczny-zestaw-deluxe/ pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://kochamklocki.pl/2931-klocki-lego-duplo-ciuchcia-manualna/ gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Caught_out_There Cantón_de_Lesparre-Médoc Batalla_de_Şarköy Bursa_occidentalis Bhutajana_nepalensis Carl_Ronald_Magnay Bangtan_Boys Campeonato_nacional_de_fútbol_de_Pueblos_Originarios_2012 Casa_Aragon Bristol_F.2B_Fighter Camila_(mitología_romana) Bill_Williams_(actor) Catevala_subfasciata Cabo_Kadosh Año_1535 Béhorléguy Brascos Calle_103-Kenneth_Hahn_(Metro_de_Los_Ángeles) Ballena_de_Gabriel_Orozco Calcahualco Cancer_de_higado Callionymus Campeonato_Mundial_de_Voleibol_Masculino_de_1994 Bernina_Express Belladonna_baccifera Banahaw CSS_(desambiguacion) Carretera_Central_del_Perú Canal_del_Deporte_Olímpico Chalezeule Cephalepis_octomaculatus Cajastur Canny_sur_Matz Barrio_de_lomba Bahía_de_San_Sebastian Chacama Catherine_Escobar Basilica_de_san_miguel_de_pavía Campeonato_Mundial_de_Esquí_Alpino_de_1937 Canticos_de_la_lejana_Tierra Calliurichthys_izuensis Bend Azul_Electrónico Bulas_papales Carmelo_Lenz_Fredericksen Año_1959 Chaerophyllum_alpinum Beas_de_Guadix Calle_de_la_Compañía_(Málaga) Bagnols_sur_Cèze Carlos_Parteli Bernardino_India Campeonato_Mundial_de_Peso_Super_Ligero_del_CMLL Boy_On_The_Dance_Floor C_S_Maritimo_de_Venezuela

html map