Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://gra-endera-b36.com.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://gra-endera-b37.com.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://gra-endera-b38.com.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Salvador_Maciá Saint_Coutant-le-Grand San_Tome_de_Sorribas Silvela Sigmayores Sparkling_Daydream Televia Swanee Sexo_Grupal Super_8_(álbum) Tramar_Dillard Santanderino Streaker_(David_Brin) The_Saboteurs Saint_Jacques-des-Guerets Stan_Watts Saint_Germain_d'Étables SummerSlam_(2003) Sanacion_a_distancia Tlacopan Sayil Sabina_Popea Star_Z_70 Selección_nacional_de_futbol_de_Sudáfrica Sálmacis Saint_Didier-sur-Arroux Stalin_(Bulgaria) Serie_cinematográfica The_Care_Bears Tabaco_de_pastor Tifácea Titán_(Warhammer_40_000) Taxi_para_Tres Saint-Christophe_(Allier) Sembawang_Soccer_Club Salágrama_śilā Sr._Herbert_Garrison Saint-Pierre-des-Fleurs Teen_Model_Venezuela Tierras_de_La_Baneza_(Leon) Synthome Tasa_bruta_de_mortalidad Saint_Georges_lès_Baillargeaux Savines-le-Lac St._George_and_the_Dragon Samuel_Boden Temur_Mzhavia Subsecretario_de_Defensa Tatagolosa Tinearia Sombra_Palida_(versión_de_Angela_Aki) Tom_Hooper_(músico) Tinginys Saint_Andre_des_Eaux_(Loira_Atlántico) Satélite_geoestacionario_ambiental

html map