Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Feebas Flight_of_the_living_dead:_outbreak_on_a_plane Federico_de_Dinamarca Embaúba_(São_Paulo) FGTH Faringotremas El_bolero_de_raquel Epinephelus_acanthistius El_gen_egoísta Eva_Golinger Flashpoint_(comics) Ernestina_Lecuona_y_Casado Efedrona Elias_Ahúja_y_Andría F._C._Dínamo_de_Bucarest Filosofia_del_renacimiento Emilio_Romero_Gómez Florae_Sardoae_Compendium Eslizon_tridactilo_del_Atlas Evolución_demografica_de_España Eid_ul_Fitr Enfermedad_de_los_huesos_de_mármol Emile_Schuffenecker Elisabeth_Lutyens Eustoquio_Díaz_Vélez Filarco Elecciones_presidenciales_de_Chile_(1964) Eje_Berlin_Roma_Tokio El_festín_de_los_dioses_(Bellini) Entrenadores_pokemon Endless_Pain Flinderella Electronic_Arts Eial_Strahman El_enigma_de_otro_mundo_(película) Flairtending Federico_Santa_María Elongación_(física) Elenchus_Plantarum_Horti_Regii_Botanici_Matritensis Flexion_(ingeniería) Fiesta_de_Animales El_Nahuel_Huapi_y_su_región Empanada_antioquena Fito_Andrés_Rinaudo Enfield_Connecticut Formacion_Shaximiao Fanzine Estación_de_La_Farinera Fernando_de_Trazegnies_Granda Elastómeros_Termoplásticos_de_Ofelinas Eleccion_presidencial_de_Francia_(1988) Fieseler_Fi_103 Espana_de_Cueto Escudo_de_Camerún El_Aprendiz_(U.S_Temporada_5)

html map