Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

I_Don't_Speak_the_Language Multiplicador_analógico Arte_contemporáneo_del_siglo_XX Hinojosa_del_Valle_(Badajoz) Hospital_de_Órbigo_(León) Arnulfo_de_Chocques Morro_Pan_de_Azucar Géronce Anshun I_Don't_Have_to_Try Atis_(desambiguación) Hella_S_Haasse Antonina_Ivánovna_Poyárkova Arrudaria Montañas_Matra Harald_I_el_de_la_Cabellera_Hermosa Ashland_(Alabama) Hector_Agustín_Murguía_Lardizabal Atutía Morrowville_(Kansas) Mordellistena_paucistrigosa Asambleas_democraticas_de_Samoa_Americana,_2008 Aston_martin_db7_zagato Monasterio_de_Jasna_Gora Autostrada_A10 Haplophyllum_tuberculatum Aston_butterworth Guillaume_Lemay-Thivierge HO-IX Mono_(post_rock_japonés) Grupo_Al-Anon Anita_Blonde Moneda_(española) Arterias_ciliares_anteriores Asociación_Nacionalista_Italiana Hersiliidae Holocron_Heist Arteria_circunfleja_iliaca_profunda Hombre_Calendario Aunay-sous-Auneau Guardia_Nacional_(Estados_Unidos) Grupo_G+J_España Monteleone_di_Apulia Antígona_(Mysliveček) Arteria_coeliaca Miquel_Villalonga_Pons Arthur_Henry_Reginald_Buller Humbécourt Muerte_y_funeral_de_Estado_de_Hugo_Chávez Anacleto_Gil Honda_City_Turbo Monumento_a_las_bandeiras Gynandrobrotica_ventricosa Multipista Minerven_Futbol_Club

html map