Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.intelligunt.pod-otrzymac.pruszkow.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.omnes.pod-otrzymac.pruszkow.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.primo.pod-otrzymac.pruszkow.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Instituto_de_Educación_Secundaria_Antonio_José_Cavanilles Jesus_Maria_De_La_Villa_García La_Bezole Kila Larentalia La_guia_de_micha Junta_Espanola_de_Liberacion Klubi_Futbollit_Laçi Lamium_sempervirens John_Banks Juana_Manuel John_Sturges Levente_(principe) Legión_extranjera_española Iziaslav_Yaroslávich Las_tres_marias Liga_de_Fútbol_Profesional_Boliviano_2008 La_pasieguería Jornada_de_Mazalquivir José_Fernandez_Cruzado Las_Trix Laboratorios_Vargas Jose_Manuel_Naredo Jose_Luis_Gutiérrez Joaquín_Arozamena_Postigo Johnson_City Juan_Jiménez_(desambiguación) Kitanagoya_(Aichi) Lenwebbia La_ultima_batalla Leyes_de_kirchhoff Leopoldo_Jimenez Linea_51_(TUZSA) Katekyō_Hitman_Reborn! Juan_José_Rios La_ultima_tentacion John_Degenkolb Lince Jose_Maria_de_Areilza_y_Martinez_de_Rodas Invasión_(programa_de_TV) Jeremy_Pargo Las_Vegas_(Santa_Bárbara) Jose_Domingo_Luque Ius_Civile L'Aube_Nouvelle Journal_of_a_Voyage_to_New_South_Wales Ley_de_la_Selva_en_el_Peru Kelme-Costa_Blanca Jainosaurio Jean-Sélim_Kanaan Liga_de_Fútbol_de_Uzbekistan Liga_de_futbol_de_las_Islas_Malvinas Ligas_regionales_de_fútbol_en_Paraguay Joaquín_Miguel_Gutierrez Joaquina_de_Morla_Virnés

html map